李雯没想到宋娅现学现用，竟然真的能派上用场，就也跟着尝了一筷子。

李雯也说不出哪里不一样，但就是要比她做出来的口味更加精致一些，但也不失接地气，是大众都喜欢的口味。

若是配上白米饭或者是高粱米水饭，大概能下肚好几碗。

“你是怎么做的呀？”李雯惊讶的问道，“跟娘做的不太一样啊。”

“娘你做的清炒油麦菜是在菜快出锅时才下了蒜蓉，虽然也能吃到一点点蒜的味道，但是因为下锅太晚，所以算有些没熟，生蒜的味道更重。但我想如果太早把蒜蓉下锅，等到菜熟时蒜蓉应该也糊了，反倒失去了原本应该有的滋味。所以我就先炒了菜，等菜熟了的时候再单独把油烧热，泼在提前备好的蒜蓉上，最后把蒜蓉拌在油麦菜就成了。至于用豆油，其实是突发奇想，也算是歪打正着，造就了这样的口味。”