这样的肉不仅嚼起来费力，而且肉质发柴，从口感上就已经差了一大截了。

反观男人那边，冷水下锅之后用小火慢炖。待水煮开，又将肉炖了个十来分钟才拿出来。

这回即便是并不懂厨艺的围观群众们也看出不一样的地方了。

男人虽然在时间上落了一截，但是另外一个人的肉颜色却明显不对。

有个老人家点评道，“肉煮老了。”

那人脸色尴尬，手上的动作也有些僵硬了。