今儿真是不赶趟了，负责炒甲级菜的大师傅扫视一圈，“江大妈，要不你给煎一盘鸡蛋。”

这里头哪怕是干杂活的老娘们都能煎鸡蛋，但因为鸡蛋算准荤菜，还不是谁都能上手的。

那小厨师炒了半年的醋溜白菜和酸辣土豆丝，都还没能掌上荤菜的勺呢。

谁都是看一眼而已，都不觉得有啥。

这年头看重的是思想，是品德。

人家江大妈哪哪都出彩，煎个鸡蛋没问题。