王胖子看了看时辰，又看了看一脸“我虽然怕但我想试试”的林小满，死马当活马医地挥挥手：“行行行！就你！赶紧的！做不好看我怎么收拾你！”

林小满赶紧洗手，围上围裙，深吸一口气，回忆着现代的做法。

她挑选最新鲜的鸡蛋，小心地磕入碗中，加入适量温水和一点点盐，用筷子朝着一个方向轻轻搅打，力度均匀，直到蛋液和水充分融合，表面泛起一层细密的泡沫。