雷瑞兴，粤省海丰人。

40年代为避战乱来港，初为药材行苦力。

后来经营南北行贸易，于50年代初期发家，创建铜锣湾百货公司。

三年后，雷瑞兴整顿产业，旗下商业布局，涉及日常百货、南北行、货运、仓储，身家半亿。

因他以百货公司起势，世人称其为——百货雷！

实际上，雷瑞兴创业之初，就暗中帮华润转运港府禁运大陆物资。

如今雷瑞兴表面身份，为港岛中华总商会七大董事之一。