周城仔细端详烤盘。

烤盘之上。

一座‘火山’立在正中。

那是已经烤好的鸡，整只鸡被细绳绑缚成一座山体形状，鸡头被盘旋压在下面隐藏起来，翅膀挂在两侧，鸡腿部位被塑造成火山的两座险峻侧峰。

整只鸡微微凸起。

上窄下宽。

与火山的形状有五分形似，三分神似。

鸡皮表面金黄酥脆，透着一股诱人的光泽。

细细闻之，可以嗅到淡淡的荷叶清香以及油脂与蜂蜜、鸡肉混合在一起的味道，同时在香味之中还隐隐盘旋着一股馥郁芳香。