毕竟在夜市做小吃，速度很重要，不能太快也不能太慢，这里面有学问。

“成了。”

放下刀，周城举起土豆。

此刻的土豆就是一个四面开窗的圆柱体，上方开孔，内里中空。

在灯光下，隐隐泛着幽黄的光芒。

“可惜，我的刀功还是差了一些。”

“如果要想做好，最好是能把土豆切的透光，不说薄如蝉翼，起码也要有那种隐隐约约的朦胧，可以透过表面这层看到填充在里面的馅。”