切好后，用手抓住面条的两端，轻轻向上提起抖散，动作很轻，抖散后再撒少许干面粉防粘。

林禾的动作娴熟，案板上很快就铺满了面条。

“三娘，你把面条慢慢往锅里下，下完之后过一遍凉水再捞出来。”

林禾拍了拍手上的面粉，往一旁的灶里塞了两根柴火。

“行！”

王三娘刚好也把炒臊子要用的腊肉切成了肉丁。

她从脚边的木桶里舀了两勺水就倒进陶锅中，灶上的火给得很足，不一会儿陶锅中的清水就开始冒泡。