多余的猪油被舀进瓦罐，连带着里面原来凝固的猪油，也几乎全部融化了。

不过现在的这气温，即便是猪油凝固，也只是半固化的状态，并不会凝固得太紧实。

这样的气温，猪油放久了容易变味，虽然依旧能吃，但吃着会有一股子齁嗓子的味道，所以苏宁都是等几乎吃完了，才买点肥肉回来。

猪油全部舀起来，但是留在锅边的也不会浪费，提前洗好的白菜下锅，滋滋的声音响起，白菜里面的水分也被炒了出来。