竹笋清洗干净后，直接下锅煮，再加点盐，可以有效去除竹笋里的涩味，让口感变得更好。

因为是大块一起煮，所以煮的时间要久一点，正好糙米饭煮着也不慢。

见杨秀芳满头大汗，苏宁抱了一些大点的柴火过来，这样就不用一直守着灶膛。

“原来跟晒黄花的工序都是一样的，只是黄花蒸一会儿就好了，这竹笋要煮的时间长点。”

叶云泽每次看到自己不会的，不知道的东西，都会好奇的多看一会儿。