最后，他把提前泡软的粉条整把浸入，铲子一压，粉条立刻被汤汁吞没，只露出一点头，像一簇簇白色的水草。

锅盖一盖，小火焖炖。

约莫半刻钟，汤汁“咕嘟咕嘟”冒泡，老江掀盖，撒入一把翠绿的葱花，再点几滴酱油调色，拿长勺一搅——香气炸开，热腾腾扑了满院。

帮忙的婶子们耸着鼻子凑过来：“哎哟，老江，你这锅菜，比过年还香！”