“对就是八大菜系，而在咱们这个当地这个菜系中爆、炒、烧、炸都是主流的烹饪方式，而这些烹饪方式也更是少不了切菜和颠勺，其中刀工的好坏更是决定菜品好坏的关键因素之一。”

“武郎，那你的意思是还有其余的烹饪方式对刀工的要求并不高？”

这时候徐伟还是第一时间发现了这其中的关键点，因为经过了谢神医的治疗，徐伟也并非完全不能用刀，而是根本无法将自己之前的多种刀工施展出来。