......

沈家这边的习俗是中午吃年饭，晚上吃团圆饭。

而且中午这餐年饭不能在十二点吃，必须得赶早，越早越吉利，大家基本都在九十点左右开餐。

因此大年三十，天还不亮的时候，各家各户都开始忙起来了。

沈家人多，厨房也多，等大厨沈保福分好工以后，一些大菜该炖的炖，该煮的煮，剩下切菜的，贴对联的，祭祖先的，各人分开忙碌。