做醪糟鱼的鱼块也要晒，但是现在没有太阳了，我想着先腌好，然后再放到灶台上烘到七成干。

我从鲫鱼里挑了唯一一条胖头鱼出来，鱼身切块，放姜片，少许盐，花椒，白酒腌制，需要腌得久一点，我弄好放到一边就不理了。

等晚上再做出来当宵夜吃，反正夏天天没有黑那么快，晚上两个孩子也没有早早就睡。

虽然打算好宵夜吃醪糟鱼了，但晚饭陆野还是煎了胖头鱼的鱼头和两只小鲫鱼，加了开水煲鱼汤。