贵族们狩到的猎物都由侍卫收集起来，再由小厮记录在册子上，晚宴用的当下就拿去交给厨子处理。

剥皮、取出内脏、洒上香料去腥味，再用签子串好。

剩下的或是皮毛有用，或是内脏有用，都将处理好了再交到个人的府上。

围猎是彰显皇恩浩荡的一种活动，打到的猎物都会归自己所有，包括平时只有皇家能用的皮毛。

所以参加围猎的家族都会卯足了劲。