唐曼听后摇摇头，“什么一样的啊？爸，那是蛤蟆，这可是甲鱼。怎么会一样呢？”

唐大山十分自信地撸起袖子来，“你就看好吧！”

唐大山麻利地处理甲鱼，收拾好之后，剁成一块块的。

接着锅里到水，开始放进去甲鱼块焯水。

水开之后，撇去上面的浮沫，又加进去了姜片和蒜片等调味料。

用小火慢慢炖着，这个过程大概用了一个小时时间。