那桌年轻人学着刘梅教的方法，先把白菜叶子放进去涮，几秒钟后捞出来，沾了点芝麻酱送进嘴里。

“嚯，够味！”一个小伙子被辣得直吸气，但手上不停，又夹了片肉放进去。

肉片在红汤里翻滚几下就变了颜色，捞出来时挂着红油，入口鲜嫩麻辣，嚼着满口生香。

“好吃，真好吃！”几个人顾不上说话，埋头猛吃。

年轻人接受新鲜事物的能力很高，几乎都不用刘梅再教，他们就无师自通的学会了涮火锅，还嚷着要多加几盘肉。