甚至有相熟的老姐妹上门来“取经”，请教腌菜的窍门。周爱梅也不藏私，把自己多年总结的经验——盐的比例、揉搓的力道、晾晒的火候——都细细地说给大家听。小小的公共厨房里，时常聚着几个女人，一边交流着腌菜心得，一边互相打气，那种面对困难时邻里相携、共渡时艰的温情，在寒冷的冬日里默默流淌。

几天后，由市里统一协调的第一批计划外储备粮菜，终于部分到位了。虽然数量还远不足以完全满足需求，但开始在各个供应点以“保障供应、限量平价”的方式投放。菜站门口排长队抢购的景象虽然还在，但那种恐慌性的拥挤和混乱逐渐减少了。人们发现，只要去得早，总能买到定量的蔬菜，价格也稳定，心里便渐渐安定下来。