自己则小心的将剔出的蟹粉蟹黄与姜末，葱白汁调和，动作轻柔，仿佛在调和什么珍贵的颜料。

“掌柜的，这清炖的法子......真能行？”

黄寡妇在一旁看着，忍不住小声问。

南地人吃惯了红烧的浓油赤酱，这般清淡的做法，她心里实在没底。

“试试看。”

桑南枝眼神清亮，透着一股豁出去的决心。

“咱们不跟他们比谁味儿重，咱们比谁更鲜，更润，更有意境。”