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南九听了忙解释道:“三婶只是做邺州小吃,又不是做什么名菜,而家乡小吃嘛,味道想要说最正,恰好是三婶他们这样的人,他们并非学厨的人,不会想到锦上添花,自也不会有画蛇添足,还是家里自小学的那套手法,就没有改了本味一说。客人们就寻着这个味道来的,真要想在家乡小吃里尝出山珍海味的珍馐味道,那大酒楼还怎么开下去?”