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第5章
半天才缓过神来的张子义,为了掩饰刚才的那副囧相,一阵傻呵呵的一笑,卷起衣袖立刻开始亲自下厨。
张子义拿起带进屋的那只野猪前肘,立即将表面上血水清醒干净,拿起案板上的小刀,在正反两面划开了两道,用细盐进行短暂的腌制。
随后插上了铁叉,打开取暖火炉的盖子,将穿好的整只猪肘放在上面进行烘烤,底下烧红的木炭开始噼里啪啦的作响。
经过一段时间炭火烘烤,整只猪肘吱吱往外冒油,整间屋子内飘溢着烤肉的香味儿。
许久都没吃过一次肉的一家多口人,看着渗出来的油脂下意识的不断的吞咽着口水。
“二哥,这肉烤的好香啊,到底什么时候才能烤好。”
“礼智她都流口水了。”三弟张子礼围在火炉旁不停的吞咽着口水,早就饥肠辘辘的他,已经等不急的要尝尝这烤肉的味道。
张子义拿起刀子,在已经烤熟的猪肘上切开了两刀,随后快速的翻转,整只的猪肘此时已经被烤是外焦里嫩。
“你这个小馋猫,我看是你已经馋的流口水了吧。”
“肉已经烤好了,快去拿碗筷去吧。”张子义伸手在自己的弟弟脸蛋上轻轻的一捏,立刻吩咐道。
张子礼见到终于可以吃上肉了,屁颠屁颠的跑去厨房取来碗筷送到了张子义的面前。
张子义一刀下去割下了一大块的肘子肉到饭碗里,随后言传身教的嘱咐道:“子礼,先把这碗肉给娘送去,让娘先吃。”
年幼的弟弟妹妹,虽然已经馋的一直流口水,依旧很懂事的将割下来的第一碗肉送到了母亲的手上。
“娘,你先吃吧。”
“子礼,子智真乖,小小年纪都知道孝顺娘了。”沈红霞接过了第一碗肉,宠溺的捧着子礼和子智两个孩子的脸颊夸奖着。
张子义看着眼前这母慈子孝的一幕,心里顿时为之一暖,虽然这个家的日子过的很艰苦,但这亲情的温度,让这进入凛冬的东北乡村看似没有那么寒冷。
张子义迅速的再割下了两大碗肉,同时分给了子礼和子智,解一解他们肚子里作祟的馋虫。
随后又割下了一大碗肉,双手送到了林淑雅的手上,“现在全国各地都在闹饥荒,你一路从老家逃荒到这儿,风餐露宿的都没吃上过一次饱饭吧,你也多吃一点。”
一只烤肘子全部分出去,到了张子义自己这里,骨棒上也只剩下了一点点肉和肉筋。
虽然打回来的野猪有两百几十斤,可是这里却有着五口人,弟弟妹妹又都是在长身体的时候。
这一头野猪也仅仅只是暂时解决了一时粮荒的问题,依旧还需省吃俭用。
林雅雅被分到了一大碗的肉,而张子义却是在啃食上骨棒上的剩肉,顿时叫林淑雅有些心疼面的这个只认识了不到两个小时,要与她厮守一声的男人。
“你是这个家里的顶梁柱,你怎么可以吃的这么少?我饭量小,吃点就能饱了。”林淑雅立刻拿起了筷子,往张子义的空碗里多拨过去了一些。
张母沈红霞见到林淑雅与张子义这番相敬如宾夫唱妇随的景象,这心里满是欣慰,脸上也挂起了久违的笑容。
对眼前的这个刚到了她们这个穷苦小家的新媳妇儿,心里甚是满意。
“那…那好吧,我是怕你到了我们家会饿着,不过你分给我的也太多了。”张子义微微一下,对眼前的这个心地善良且有相貌出众的新媳妇儿,确实满脸羞涩。
看到眼前全家人终于吃上了一顿肉,这样一个其乐融融的场面,顿时叫张子义对今后的日子更加有了盼头。
在村支书的撮合下,因为闹灾荒而刚被凑到一起的小两口,两人都彼此很害羞的暗中观察着对方,头埋的很深。
片刻后,张子义率先打破了这即害羞又尴尬的局面,随后对林淑雅有所交代道。
“明天一早,等我明天去村上的打狼队了,怕是每天都要早出晚归了,甚至可能会整晚的不回家。”
“子礼和子智还小,娘又行动不便,这个家大部分时间都需要你来照看了,到了晚场门窗一定要关好。”
“嗯,~中,有我在,一定会把弟弟妹妹和娘都照顾好的,你尽管放心。”林淑雅一听到今后张子义进了打狼队,每天都早出晚归,甚至整晚都不能回家,这心里不禁又担忧了起来。
“打狼队?什么是打狼队啊?进了打狼队每天都要回来的很晚么?”林淑雅的老家在华中河南洛阳地区,与东北这边的一些生活方式是截然不同。
不过一听‘打狼队’这个名字,就已经感觉到这可能是个比较高危的差事。
被问及到打狼队,一直不知道聊些什么的张子义,立刻打开了话匣子,随后解释道。
“在我们东北,尤其是靠近深山老林的村庄,一到了冬天大雪封山,山里的一些猛兽无法捕食猎物,就会走出山林袭击村庄里的人畜。”
“所有这各个的村大队都组织了‘打狼队’,就是为了防止猛兽进村,保障家家户户的安全,我不在家的时候所以一定要门窗关紧。”
听到张子义讲到,这里时而会有野兽在村庄内出没,顿时叫她心里有些害怕。
“那…那你进了打狼队,那你岂不是每天都很危险。”林淑雅轻咬着嘴唇,眉头渐渐地皱到了一起,心里即慌张又担忧。
看到林淑雅这紧张担忧的模样,张子义立刻意识到不该当着她的面,提及到这‘打狼队’的危险性。
张子义随后画风一转,抬手一拍自己的胸膛,云淡风轻的安慰一家人道,“这个就不要担心我了,这进了打狼队的人,村大队就会给我们每人发一杆猎枪。”
“而且我这个枪法厉害的很呢,再凶狠的猛兽碰见我,那只能是咱们家餐桌上的一盆肉。”
张子义呵呵一笑,为了能领到一杆猎枪,为了全家人都能吃上肉,不用为粮荒的问题发愁,张子义这次算是把自己的命给舍出去了。