正月初五，俗称“破五”，素有“送穷神”的习俗。马桂荣天还没亮，就在厨房忙活，手起刀落间，案板上的白菜在刀下翻滚，菜刀与砧板碰撞出短促的脆响，左手压菜的指节因用力泛白，却精准避开刀锋。揉面团的手掌陷入雪白的粉末当中，清澈的山泉水搅合在白面中，指节处沾满了黏腻的面絮，手腕抡起时面团在盆中来回游荡，白面团上有着许多细小的坑洞，“砰砰”砸向案板，闷响惊醒了锅台边的小白狐狸。