他用勺子小心翼翼地将其撇出，收集起来，放入一个装有冰块的盆中，不断搅拌、冷却。

这是一个反复的过程，枯燥，且极为耗时。

从牛ru中能提取出的油脂少之又少，为了凑够足够的分量，他几乎将御膳房的牛ru存货消耗一空。

当最后一勺油脂被撇出，经过反复搅打，最终化为一碗质地细腻、散发着浓郁奶香的膏状物时，林旭的后背已经被汗水完全浸透。