三大爷掌勺，用一双长筷子将丸子逐一拨入滚油中。

伴随着“滋啦”一声脆响，丸子在油锅里翻滚，很快就镀上了一层诱人的金黄色。

“三大爷，差不多了吧？”

李婶探头张望。

“还差些火候！”

三大爷不慌不忙地翻搅着，浓郁的油炸香气很快就溢出了小院。

第一锅丸子出锅，沥着油，趁热撒上椒盐，那股香气简直能钻进人的骨头缝里。

不知从哪儿冒出来一个梳羊角辫的小丫头，眼疾手快地抓起一个就往嘴里送，烫得她原地直蹦跶，却怎么也舍不得吐出来，含混不清地喊着：“香......好烫！”