到了厢房，很快就有尼姑端来茶水。

在唐宋时，喝茶往往会加许多调料，也正是到了徽宗才开始提倡茶之本味，而中原佛门对清淡素雅也向来比较推崇，所以柴简这会儿喝到的茶叶倒有了几分后世的模样，只是少了断青这道工序，稍微有些苦涩。

柴简一边和岳飞品着茶水，一边跟岳飞讲起关于茶水的演变，并跟对方讲了如何通过炒制去除茶叶涩口的味道。