汴梁外城的一间小酒馆内，几名商客正一边喝酒聊天一边评论报纸上搞出的“高档住房”。

“就这模样也能算高档住房吗？”一名商客正吃着生脍评论道。

生脍在宋代颇为流行，做法便是取食材的鲜嫩部位去掉筋膜后片成薄片，再佐以酱料，一般有鱼猪牛羊等。

如果是“山鸡、牛、羊、鹿、熊”五种食材制成的拼盘，就是大名鼎鼎的“鸳鸯五珍脍”了。