就是周晨特意让人在城中租了一处偏僻的院子。

准备了一百斤盐和两口大铁锅。

这个时代的人所使用的盐都是粗盐。

其中夹杂着氯化钙，氯化钾，氯化镁等杂质。

味道又苦又涩，极不纯净。

哪怕就是那些官宦之家，皇亲国戚用的所谓精盐，也好不到哪里去。

苦涩味和那些杂质终归是无法彻底去除。

冷家食盐生意之所以被海家压着打，主要的原因还是因为价格。