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这土笋汤结成冻需要一定的时间,故不是一做好就能立刻拿去卖的。
待到洛可可又折返回厨房里,徐氏才道:“那我抽空去问问她们,若她们愿意来,工钱再细说。”
洛可可自然没有意见。
她打算在自己家里搞一个作坊,给城里那些酒楼饭馆提供土笋冻、凉粉、凉皮,以及一些时令性的东西,比如眼下这个月份能够做的仙草冻。
等稳定了,就需要不少的人手。