吉祥酒楼本来是有两个大厨的，一位姓于，一位姓李。

于大厨擅长做热菜，李大厨擅长冷菜拼盘。

本来酒楼有这两位大厨，生意一直都很好。

但于大厨这个人仗着自己的厨艺好，总是明里暗里的给李大厨使绊子。时间久了，李大厨直接不干了。

李大厨走后，庞掌柜也试着请了几位大厨，但大家都觉得于大厨不好相处，没一个肯留下的。

庞掌柜没有办法，酒楼生意能有这么好，有一半的功劳在于大厨身上，他擅长的那几道菜，都是酒楼的招牌菜。