崔娴也调了料，粉条里加了辣子和醋，还真有点重庆酸辣粉的味道。

不过这里面，一点青菜和炸豆子都没有，辣子也没有油水，除了酸辣的味道，就只剩下粉条的劲道。红薯粉有人喜欢吃热乎乎、软乎乎的，食堂的师傅就把捞出来的红薯粉，直接放在一盆温水里。

有人喜欢吃弹牙劲道的，捞出来就过一遍凉水，再放到盆里。

崔娴捞的是过凉水的，挑到碗里的时候，就能感受到筷子上的阻力。再配上一勺汤、辣子、醋，看上去卖相还算是可以。