这种爽口的小菜在他们农村其实也是不常见的。

主要是谁也没独特这种野菜的天性，反正看到白纷纷的一片，就立刻去抢。

最新鲜的嫩芽，不论是煮粥还是单纯炒菜都很好吃。

而这些用来腌制泡菜的根系，已经算是有些老了的，仍然脆嫩可口。

除非特地留存，不然一般农户的家里不会留太多的，泡菜坛子也不能只泡着一种菜，还要给其他的菜留位置呢。