又是一个众所周知的回答，可这第三呢？众人不怀好意的看她。

古千凝轻咳两声，继续说道：“其三，油炸。锅内加油烧至八成熟，把豆腐炸成金黄色捞出即可。”

油炸之法？豆腐不得碎嘛？

“其四，蒸。把豆腐上笼蒸15分钟，既可以去除豆腥味，还能让豆腐变得更有韧劲。其五，冻。把豆腐放进冰窖里冻透即可。”

众人对其后的三个法子闻所未闻，正欲取消她的异想天开，便听见出题的伙计说道：“不错，去腥确实是这五法，这题你对了。”