田螺。

红土壳。

陈双燕第一反应想到了酒馆。

但想到酒馆不在清州，应该不可能。

陈双燕也向袁婶子打听过了，来收田螺、红土壳的掌柜姓徐。

她很好奇，收田螺、红土壳的商户，是怎么烹饪这些食材的？

于是，陈双燕跟着袁婶子她们往村口走去。

那掌柜在村口收田螺、红土壳。

“林家的，你们这田螺没吐干净沙子啊，不合格，这一盆只能给你十文钱。”