就像一块普通的五花肉，在肉摊上只要二十几文一斤，可是经过你们酒楼大厨的烹饪，就能卖到二两银子一份。

况且......

一斤二豆皮，能泡出一斤半的湿豆皮，又能做出三四道菜。

细算下来，成本很便宜了。”

“闻小姐的口才，我佩服至极。

可归根结底，它只是一时新鲜，不消半个月，它也只是一道普通菜肴了。”

“掌柜有所不知，”闻颜笑着道，“我不敢说整个北方，但至少在京城附近，做豆皮的仅此一家。如果你能加到一百八十文一斤，半年之内，我们可以只供货给春芬楼。”