赵云忍不住了：“既然是凉面，为什么又有热的？”

小二笑了笑：“热凉面是我们苴国的特产啊！”

马云璐道：“能看看凉面是怎么做的么？”

小二摇头：“几位客官不是本地人吧。实话告诉你们，这凉面出了苴国，就不好吃了。”

“还有这种事？”

“嗯。”小二点头，“这说起来是面，其实是用大米做的。在屉笼里铺上一层布，用适当的火蒸上些时间，便成了类似面皮的食物，再切成面条状，加以各种作料而成。而只有苴国这里的水米才适合这么做，所以出了这里就不好吃了。”