蒸好的黄豆能轻轻捏碎，倒入簸箕里放凉，放凉的黄豆放进盆里倒入炒好的面粉搅拌均匀，让每一颗黄豆都裹上面粉，簸箕上垫上纱布，再把黄豆铺在簸箕上，每一层不能铺太厚保持通风，用纱布封层。

“二叔。”赵殊意叫来已经忙完的赵大勇，看着厨房里的簸箕说道：“二叔，麻烦您把这个端到这里的凳子上。”

厨房里正好有一处可以避光通风的地方，她把下面的杂物都清理干净了，搬了把凳子来，正好用来放簸箕的。