桌子旁边的不锈钢菜架上，放着一盘盘食材，除了红白相间，切成卷筒状的羊肉，还有白菜叶，海带，虾饺，小酥肉，鱼丸，牛百叶，毛肚，响铃卷，豆泡......之类的菜肴，多种多样，少说也有五六十种。

柠宝响亮介绍：“这叫鸳鸯锅，红汤辣，白汤不辣。能吃辣的吃红汤，不能吃辣的吃白汤。你们要吃什么，自己烫着吃。一定要烫熟再吃，可不能吃生的，生的吃了肚子痛。”