而在辽东，随着人口不足，牲畜增加，精耕细作变成大农场的互助模式。牛马才是种地的主力，人只能做一些牛马做不了的事情。

换句话说，京师附近的土地产出增加百分之五，十亩地增产的粮食差不多就有一石上下，约莫一百二三十斤。

在这个时代，这一百多斤粮食足够一个壮劳动力搭配杂粮，米糠野菜，吃一年。

粮食增产的意义对权贵来说，那不算什么。但对小老百姓来说，哪是真的可以多吃几顿饱饭，过上更好的日子。