大河守望更新时间:2025-02-12 12:01:54
这俩老大爷村民都很熟悉,是两个无依无靠的老光棍儿。每当逢过年过节村里耍热闹的时候,或村里人家嫁闺女娶媳妇儿,他们就来人场里兜售芝麻糖。这种芝麻糖又焦又脆又甜,入嘴就化,妇孺老少都爱吃。他们自己做不了这种芝麻糖,他们是从村子里的糖作坊批发的。村里的糖作坊做这种别致的芝麻糖很有些年头儿了,不用机器纯手工制作,是民间的一项传统制糖工艺。说起来也并不复杂,也就是先得把没脱壳儿的大麦用水浸泡发芽,然后把大麦芽熬出糖来,再把黏稠的糖稀拉成一根根糖棍儿,在糖棍棍儿上粘上炒熟的芝麻就成了。