大河守望更新时间:2025-01-19 13:00:06
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大河守望

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第520章

在人们吆喝的声浪里还掺杂着牲口的吼叫,音量最大最难听的要数即将移换主人的大叫驴,也许它不想被人牵着强行卖掉,所以就“哏呱哏呱”大声地抗议起来。它“哏呱哏呱”野兽般的吼叫,极像铁勺刮铁锅的刺耳声,这种难听的刺耳声音再凶的恶狗都害怕,所以自古以来很少见到狗咬驴子的。

集市上也有不声不响不吆喝的生意人,那是一些逢会必到有固定摊位的屠宰户。杀猪的屠宰户的肉架上挂满了一大块一大块的新鲜猪肉;卖羊肉的屠宰户的肉架上挂着整条整条的光身羊;卖牛肉的屠宰户就不一样了,是在一张大条桌子上反铺上鲜牛皮,刀斧分解得当的牛肉就摆放在牛皮上;卖牛肉的比卖猪羊肉的要复杂一些,牛腩肉是一个价格,牛腿连筋肉是一个价格,纯牛肉是一个价格,牛蹄筋儿是一个价格,价格最贵的是牛腿连筋肉;他们大多是外村的回民,都是经过阿訇严格检查过的无病活牛宰杀的牛肉。在这方土地上有个约定俗成的规矩,就是卖肉的不吆喝,人们称作“哑巴卖肉的”,但是没发现一个卖肉的是哑巴。不管是卖猪肉、卖羊肉、卖牛肉,哪怕是一整天卖不出一斤肉,也是不急不躁神清气闲一声不吭地在等待买主。有时有的屠户在静候中,还有节奏地弄出点儿好听的声音,他们是用两把屠刀相互摩擦,“噌噌噌噌”像琵琶试音儿、清脆明亮的音韵在肉摊上萦绕,以此向人们证明他们并没有睡觉、没忘记卖肉。大多数情况下,他们都是面带微笑半闭着眼睛,似睡非睡地蹲在肉摊旁。这内中的因由至今无人说起,这也许就是商道上的所谓儒商“禅性”吧。

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第520章

书名:大河守望
作者名:关源岭
更新时间:2025-01-19 13:00:06

在人们吆喝的声浪里还掺杂着牲口的吼叫,音量最大最难听的要数即将移换主人的大叫驴,也许它不想被人牵着强行卖掉,所以就“哏呱哏呱”大声地抗议起来。它“哏呱哏呱”野兽般的吼叫,极像铁勺刮铁锅的刺耳声,这种难听的刺耳声音再凶的恶狗都害怕,所以自古以来很少见到狗咬驴子的。

集市上也有不声不响不吆喝的生意人,那是一些逢会必到有固定摊位的屠宰户。杀猪的屠宰户的肉架上挂满了一大块一大块的新鲜猪肉;卖羊肉的屠宰户的肉架上挂着整条整条的光身羊;卖牛肉的屠宰户就不一样了,是在一张大条桌子上反铺上鲜牛皮,刀斧分解得当的牛肉就摆放在牛皮上;卖牛肉的比卖猪羊肉的要复杂一些,牛腩肉是一个价格,牛腿连筋肉是一个价格,纯牛肉是一个价格,牛蹄筋儿是一个价格,价格最贵的是牛腿连筋肉;他们大多是外村的回民,都是经过阿訇严格检查过的无病活牛宰杀的牛肉。在这方土地上有个约定俗成的规矩,就是卖肉的不吆喝,人们称作“哑巴卖肉的”,但是没发现一个卖肉的是哑巴。不管是卖猪肉、卖羊肉、卖牛肉,哪怕是一整天卖不出一斤肉,也是不急不躁神清气闲一声不吭地在等待买主。有时有的屠户在静候中,还有节奏地弄出点儿好听的声音,他们是用两把屠刀相互摩擦,“噌噌噌噌”像琵琶试音儿、清脆明亮的音韵在肉摊上萦绕,以此向人们证明他们并没有睡觉、没忘记卖肉。大多数情况下,他们都是面带微笑半闭着眼睛,似睡非睡地蹲在肉摊旁。这内中的因由至今无人说起,这也许就是商道上的所谓儒商“禅性”吧。