要说陈凯怎么会品酒，还得从他进监狱的时候说起。

进了监狱，并不是只有缝纫机，还有很多工作，由于陈凯的表现良好，人也机灵，被安排到了蒲桃酒加工厂。

实际他并不会什么品酒，也没有人教他这些，但是每天和蒲桃酒打交道，对于酒的酿造过程很熟悉。

他自己也摸索出了一些东西，年份和颜色、味道等有直接关系，只要仔细分辨，就能猜出大概。