让白清帮忙买些烧烤炭，和木签子。

发了消息，就抽离意识回来调料。

先配好卤料，等池晏把牛肉都切好，把旁边取暖炉的火引起来，大锅装了半锅水。

牛肉冷水下锅，往里加了点料酒，煮出血水后捞出来，清洗干净。

洗锅，把配好的卤料一起倒进锅里，再加上适量的水，放入牛肉，大火煮开后，改成小火慢慢炖着。

做完这些，苏木洗干净手，又去旁边配腌制烤肉的调料。