不一会，饺子就出锅了。

饱满的水饺个个莹白圆润，肚子鼓起来，一看就非常有料。

赵牧调好蘸料端上来，用筷子夹一只饺子蘸一蘸陈醋，一口咬下，火热的肉汁流到嘴里，又烫又香，猪肉肥瘦适宜，吃在嘴里口感顺滑，酸醋去除了肉的肥腻，与甜脆的大白菜混合在一起，鲜得不得了。

手擀的饺子皮非常有韧劲，Q弹不粘牙，许愿一口一个，吃了还想吃。