评委们暗暗赞叹这冷锅鱼的颜色与香味，深红色的辣椒与香菜形成对比，鲜艳的颜色黄橙橙的辣椒油铺了一层。

鲜嫩的鱼肉泡在油汤中，露出的一小部分呈白色，泡在油汤里的是金红色。

味道钻进鼻息，麻辣之中又有香菜和生姜特殊的香味，深深地刺激着人的食欲。

这道菜，小颖深得吴师傅的真传，是她又一道拿手菜。

可是，由于评委们对她的严格，所以，尽管这菜应该得到较高的分数，但最后小颖竟没有直接晋级，而是跟另外两位厨师一起成为了“待定”。