对于中原皇帝而言，粮食能够一茬接一茬的丰收，收获周期远比牛羊短得多！

一头牛羊从出生到食用，至少也要耗费一年左右！

汉军可以不耽误春耕，直接利用长城的士兵，对匈奴人的牛羊进行侵扰，但匈奴人不能如此豪赌！

农耕文明遇到丰年，还能够储存粮食，游牧文明则完全看天吃饭！

一旦遇到灾年，牛羊牲畜冻死，他们除了劫掠中原之外，就只有死路一条！