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第793章
二呆说道:“香疙瘩棕树头?这名字听着可不像是美味啊。”
乔依娜说道:“吃了您就知道了,咱们到了,下车吧,咱们从易门县过来路过大庄,我提前和彝族老乡说好了,给你们准备了佳肴。”
二呆说道:“我们去过祁连和藏区,这彝族同胞吃饭有什么规矩么?您提前给说说,别到时候咱不懂露了怯。”
乔依娜说道:“彝家人用餐时讲究男女有别,长幼有序,长辈坐上席,客人坐上席或上方,晚辈只能坐下方的座位,招待客人时,好酒好菜都先敬客人或长辈,吃饭时,不用桌椅,也不使刀叉,更不用筷,而是用马勺子。大家围坐成一圈或一排,每个人用右手握马勺,左手拿肉,并按或饭或肉或汤朝着自己方向的边沿依次动手,忌讳伸出长手越过自己的方位老远去拿肉、舀饭和舀汤,以先汤后饭再肉的方式用餐,客人吃饭时应注意的是切勿将饭菜汤乱撒在地上,吃肉时所丢弃的骨头千万不能朝别人的方向或面前丢,这是主人家特别忌讳的,酒也有讲究,彝族人民热情好客,逢年过节时,各家各户都会拿出自家酿的美酒招待客人,形成了独特的转转酒文化。饮酒时,人们席地而坐,围成一个圆圈,依次传递酒杯饮用,以此展现彝族人民的团结和友好。”