就好比鸡，一般都是用活鸡来做的，倘若想要降低成本的话，那就只能用死鸡来做，但是京城哪里有那么多的死鸡？

再者，吃这些东西的都是有钱的贵人，若是用一些死鸡撑排面，到时候那些个达官贵人吃坏了肚子，不把他们店铺砸烂才怪。

京城什么最多？

当然是不好惹的人，谁出门没个身份？

相比起来的话，宋侯府实在算不得什么。

“那小姐，咱们还要不要继续打压侯府的生意啊？”