江家食肆经营日常更新时间:2025-06-21 21:49:13
“油渣面和猪油拌面都好吃!”
江孜狠狠期待住了。
先端上的是猪油拌饭,是最老式正宗的那种猪油拌饭。
小小的两个碗,热腾腾的米饭上放了一勺洁白如雪的猪油,猪油在热气蒸腾中,边缘处已经慢慢化开,翠绿的葱花撒在上面,旁边的小碟子里盛了些酱油。
“我给你们准备得不多,趁热吃,浇上旁边的酱油拌匀了吃,这酱油是我婆母自己酿的,用来拌饭滋味最好了。”妇人笑呵呵的说完便走开了,江孜早就忍不住了,将那小碟子里的酱油直接浇在米饭上,快速搅拌均匀,让每一粒米饭都裹满酱汁,简单两步还原儿时记忆。