要做什么菜呢？

菠萝排骨、茄盒、凉拌莴笋、冬瓜玉米汤，再加上肖茹的肉沫虾仁蒸蛋。

四菜一汤，分量足足的就可以了。

江孜先处理了菠萝，又将去皮切片的莴笋用盐腌制起来，然后将茄子切成薄片但是不切断，两片茄子中央是要放肉馅的，肉馅里放了些葱花，倒入适量的酱油、盐、白糖和少许淀粉拌匀，再放到油锅里炸到金黄就捞出了放在一旁。