吊出来的凉皮放凉后切成细条，那蒜水醋酱油等伴着黄瓜丝一起拌了。陆丰还拿出从北方带来的芝麻酱隔了一些，味道更加醇厚。

至于说主菜，陆氏红烧肉，松鼠桂鱼，宫保鸡丁等后世才出现的菜一上桌，顿时引得洪七公食指大动。

这些菜重油重色，对于现有的菜谱来说，可是一大冲击。别说洪七公了，就连客栈隔壁的客人，闻着这个味道，都恨不得跳墙过来吃一口。